ビール工房?
この週末 登山教室のメンバーに 招待されて
ご自宅での ビール作りを 見学させて頂きました~
お宅の台所に 入るなり この光景!
(ちょっと 写真が切れちゃってますが ビールケースの上には
10日間寝かせた ビールの大きなタンクが2個 乗っかってます)
いつも 登山教室に
自家製ビールを 差し入れしてくださるのですが
それはもう お店で飲む 地ビールほどに 美味しいのです!
聞けば ビール作り歴 約20年!?
一番多い頃は 年間2000本ものビールを 作っていたとか
酒好きが高じて そうなったようですが
「どぶろく」も 自家製で とっても美味であります!
3時間 ビールの瓶詰め工程の説明&お手伝いの後は
お楽しみの 試飲会♪
自家製ビールの 試飲のとどまらず
日本酒の 飲み比べ
自分で作る カクテルなど
危険なチャンポンに突入。。。
お帰りは・・・
自家製ビール2本が お土産でした~★
やっぱり 酔っ払ってしまったのか
珍しく JRを 1駅乗り過ごしてしまった私でした (苦笑)
by TAMAKI_IN_JAPAN
| 2012-07-01 22:50
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